![\"\"](\"http:\/\/www.scoutrieti.it\/newPortale\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/padelle-tazze-attrezzi-cucina-bushcraft-quali-scegliere.jpg\")
<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\nCOSA MANGIO?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Alimentazione in Route<\/strong><\/p>\n\n\n\n La salute e la forza fisica di una scolta, di uno scout in generale, dipendono tanto dall\u2019allenamento e dalla vita all\u2019aria aperta quanto dalle sane abitudini abbinate ad un\u2019alimentazione equilibrata.<\/p>\n\n\n\n La Route \u00e8 per\u00f2 un momento particolare in cui il nostro corpo \u00e8 sottoposto ad uno stress elevato e per vivere ogni momento in salute e in forze ci sono alcune accortezze da osservare e alcune domande da porsi.<\/p>\n\n\n\n Il tipo di Route e la Strada che si decide di affrontare influenzer\u00e0 in maniera importante la scelta del men\u00f9.<\/em><\/p>\n\n\n\n Es: Se si percorre la strada sia la mattina che il pomeriggio \u00e8 consigliato non appesantirsi a pranzo. Se la route magari passa attraverso molti paesi \u00e8 possibile ad esempio rifornirsi di frutta e verdura fresca<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Consigli generali \u2013 NUTRIENTI in Route<\/strong><\/p>\n\n\n\n CARBOIDRATI<\/p>\n\n\n\n (Biscotti, pasta, riso, pane, crostini, patate)<\/p>\n\n\n\n Sono consigliati a colazione per dare energia e a cena per rifocillarsi dopo la giornata<\/p>\n\n\n\n PROTEINE<\/p>\n\n\n\n (Frutta secca, alcuni legumi, carne, pesce, uova)<\/p>\n\n\n\n Sono consigliati a colazione, durante la strada negli spuntini e a pranzo per dare energia ai muscoli<\/p>\n\n\n\n VERDURE<\/p>\n\n\n\n (carote, zucchine, peperoni, melanzane)<\/p>\n\n\n\n Consigliati ad ogni pasto principale, aiutano anche a reintegrare liquidi<\/p>\n\n\n\n FRUTTA<\/p>\n\n\n\n (frutta fresca, purea, frutta essiccata)<\/p>\n\n\n\n Consigliata durante gli spuntini o al bisogno anche dopo i pasti a seconda dell\u2019abitudine personale<\/p>\n\n\n\n ALTRO<\/p>\n\n\n\n Cioccolato fondente, Miele, Marmellatine, barrette energetiche<\/p>\n\n\n\n Aiutano a tirare su il morale ma soprattutto a darci un po\u2019 di carica istantanea per la strada<\/p>\n\n\n\n Dopo aver capito quando<\/strong> poter mangiare i determinati nutrienti \u00e8 arrivato il momento di risolvere alcune problematiche che ogni scolta si trova davanti quando deve decidere il men\u00f9 di una Route.<\/p>\n\n\n\n COSA NON SCORDARE!<\/strong><\/p>\n\n\n\n E\u2019 importante portare sempre una boccetta d\u2019olio o bustine monoporzione (attente per\u00f2 a non inquinare troppo) e sale. Evitare cibi pronti in busta che sono saturi di sale e addensanti e non sono molto salutari. Valuta sempre la presenza di acqua nel luogo del pasto per scegliere cosa cucinare! Controlla sempre la condizione del cibo prima di cucinare<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Quali alimenti sono adatti ad una Route?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Per scegliere gli alimenti da portare \u00e8 necessario considerare quattro fattori:<\/p>\n\n\n\n Per deperibilit\u00e0 si intende il tempo indicativo che quel prodotto si pu\u00f2 mantenere nelle condizioni di Route (dentro uno zaino in estate). Queste condizioni possono variare a seconda del modo in cui l\u2019alimento \u00e8 riposto nello zaino e della temperatura esterna.<\/p>\n\n\n\n Camminare con uno zaino sulle spalle per giorni significa anche imparare l\u2019arte dell\u2019<\/p>\n\n\n\n essere essenziali e ingegnose.<\/em><\/p>\n\n\n\n Sostituire cibi pesanti con equivalenti leggeri, capire come sostituire alimenti che altrimenti andrebbero conservati in frigo e rendere gli alimenti il meno ingombrante possibile o scegliere formati pi\u00f9 comodi, \u00e8 ci\u00f2 che ogni scolta impara a fare con l\u2019esperienza.<\/p>\n\n\n\n Il primo consiglio \u00e8 quello di non portare con te le confezioni rigide (es: scatola delle merendine) e trasferire il cibo in sacchetti, magari biodegradabili, che possano adattarsi a riempire piccoli spazi liberi o sfruttare le piccole tasche dello zaino.<\/p>\n\n\n\n Con il tempo migliorerai le tue tecniche di Route e scoprirai nuovi trucchetti da condividere.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n QUANTO SI CONSERVA?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Carne e pesce freschi \u2013 si mantiene pochissime ore, da acquistare solo direttamente in un paese per il pasto immediato<\/p>\n\n\n\n Verdure in foglia \u2013 si mantiene pochissime ore, da acquistare solo direttamente in un paese per il pasto immediato<\/p>\n\n\n\n Uova sode \u2013 Possono essere portate gi\u00e0 pronte, non sbuccciate, durano fino a 2-3 giorni<\/p>\n\n\n\n Verdure da cuocere (zucchine, melanzane..) \u2013 Possono durare anche 3-4 giorni ma bisogna stare attenti al peso (1 verdura a pasto pu\u00f2 essere sufficiente per sfamarci)<\/p>\n\n\n\n Verdure o frutta morbide (pere, pomodori\u2026) \u2013 2 giorni, attenzione a non schiacciarle!<\/p>\n\n\n\n Pasta secca, anche all\u2019uovo, riso, cous cous, noodles \u2013 molti giorni<\/p>\n\n\n\n Patate e carote \u2013 molti giorni, portare quantit\u00e0 precisa per non appesantire lo zaino<\/p>\n\n\n\n Frutta secca \/ essiccata o in purea\u2013 molti giorni<\/p>\n\n\n\n Biscotti secchi \u2013 molti giorni<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n CON COSA LO SOSTITUISCO?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Barattolo di pomodoro \u2013 Concentrato di pomodoro da diluire con acqua per sughi<\/p>\n\n\n\n Latte \u2013 Latte concentrato da diluire (\u00e8 gi\u00e0 zuccherato)<\/p>\n\n\n\n Caff\u00e8 \u2013 Caff\u00e8 solubile o Poket coffee<\/p>\n\n\n\n Pasta \u2013 preferire formati piccoli che occupano poco spazio o riso preboiled, Cous Cous o Noodles istantanei possono anche farci risparmiare molto tempo<\/p>\n\n\n\n Formaggi \u2013 Scegliere formaggi con la cera (galbanino o babybel) che si mantengono pi\u00f9 a lungo e non si sciolgono facilmente o monoporzioni di parmigiano\/grana<\/p>\n\n\n\n Carne \u2013 preferire carne in scatola, carne essiccata o insaccati come salami e salsicce secche che per\u00f2 sono molto salati e non bisogna perci\u00f2 eccedere<\/p>\n\n\n\n Legumi \u2013 esistono insalate pronte di legumi, tonno, mais ecc che sono un pasto unico e salutare, cercare altrimenti i legumi sgocciolati e nel cartone che pesano meno della latta<\/p>\n\n\n\n Pesce \u2013 preferire il pesce in scatola es tonno, sgombro, trota ecc<\/p>\n\n\n\n Frutta \u2013 alternare frutta fresca alla frutta secca o a quella essiccata (banane, prugne, fichi) ottima la frutta in purea che ci aiuta anche a reidratarci<\/p>\n\n\n\n Pane \u2013 preferire i crostini in formati piccoli, sono pi\u00f9 leggeri e non ammuffiscono<\/p>\n\n\n\n Patate \u2013 si conservano a lungo ma sono pesanti, si possono sostituire con Pur\u00e8 solubile da fare con acqua e spezie<\/p>\n\n\n\n COME RENDERE LA CUCINA PIU\u2019 GUSTOSA?<\/strong><\/p>\n\n\n\n In Route a volte il tempo per cucinare \u00e8 poco e non abbiamo tutti gli strumenti per poter fare piatti molto elaborati, questo per\u00f2 non vuol dire abbandonare il piacere di mangiare.<\/p>\n\n\n\n Usare MOLTE SPEZIE come Basilico, origano, cipolla in polvere, aglio in polvere, salvia ecc… ci aiuta a insaporire sughi, verdure, insalate e tutto ci\u00f2 che pu\u00f2 contenere la nostra gavetta!<\/p>\n\n\n\n Le spezie possono essere portate in piccoli contenitori (ad esempio quelli delle tic tac o qualsiasi altro tu abbia a casa!) o organizzarsi con le altre scolte per portarne una ciascuna.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Ora che hai capito cosa considerare per scegliere i cibi adatti e ora che hai capito quando poter mangiare ogni nutriente, \u00e8 arrivato il momento di liberare la fantasia per scegliere con le tue sorelle scolte un men\u00f9 equilibrato, gustoso e che sia leggero sulle tue spalle!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<\/figure><\/div>\n\n\n\n